Caucade
Le terme Caucada (Caucade) désigne en niçois l'époque où l'on battait les céréales par le pas des chevaux et celui de cavaucada désignerait le lieu où était stationnée la troupe armée à cheval que la ville de Nice, en tant que tributaire du droit de cavalcade, se devait de mettre à disposition des comtes de Provence.
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