L'intérêt de la collection réside dans le panorama qu'elle offre depuis les premières peintures, de 1890 jusqu'aux papiers gouachés de la fin de la vie de Matisse, et dans la présentation de l'ensemble des techniques d'expression de l'artiste. Le musée conserve aussi les objets personnels de l'artiste, ce qui permet d'entrer dans l'intimité de sa création.